Aos 81 anos, Maria Serpa é ainda tão apaixonada pela arte de acolher como pelas suas raízes na Ilha do Pico. Nascida e criada na ilha, Maria mudou-se para São Francisco, nos Estados Unidos, onde morou por 26 anos. A saudade que a ilha do Pico evoca trouxe-a de volta ao ventre materno. Levando consigo a visão do potencial turístico das ilhas, Maria passou a ocupar antigas casas de pedra transformando-as em chalés de campo, fazendo a sua parte para mostrar a ilha do Pico ao mundo.
As Adegas do Pico são pequenos lares que oferecem paz e tranquilidade, restauradas por artesãos locais, mantendo a história e o carácter original do local, ao mesmo tempo que acrescentam conforto e comodidades modernas.
Estas Adegas rústicas, robustas e sempre tão típicas, foram os ninhos dos homens e mulheres que aqui viveram e sobreviveram, ninhos que preservam a história, o calor e o romance que retemperavam as forças das gentes destas ilhas.
As Adegas do Pico são um conjunto de doze casas tradicionais de pedra localizadas na Praínha, na costa norte da ilha do Pico, onde os hóspedes desfrutam da hospitalidade e do sentimento tradicional da vivência açoriana. Doze Adegas cheias de alegrias, bons momentos, carinho, afeto e eternas lembranças.
