Estas sete Adegas estão localizadas na zona mais rural e agrícola da Prainha. Antigas casas de pedra recuperadas com todo o conforto necessário para umas belíssimas férias no campo. Aqui, poderá encontrar a fauna e a flora que caracterizam as ilhas dos Açores, as vacas a pastar, os pássaros a cantar, os campos verdejantes e o som da brisa a passar por entre as folhas das árvores. Aqui irá cruzar-se com os pastores que todos os dias de manhã vão buscar o leite fresco e o único trânsito será uma manada de vacas a caminho de uma pastagem fresquinha. Tudo isto com a presença habitual do mar e vizinha ilha de São Jorge.